2023年7月21日，以“技術顛覆與業務重塑”為主題的FDT2023中國食品飲料數字科技峰會將于上海隆重舉行！大會現場將匯集250+食品飲料行業知名企業高管、CIO、IT負責人以及優秀的信息化服務商。聚焦食品飲料行業現狀與問題，全面掃描關于效率、創新、增長、技術和數字化轉型等多方面的盲點，進一步挖掘數字化轉型對食品飲料行業的新機遇、新挑戰。與大家共攀行業發展新高峰，攜手領跑2023新紀元！
接下來小編將為大家介紹本次峰會的首批特邀參會企業……
1、伊利集團
伊利集團位居全球乳業五強，連續九年蟬聯亞洲乳業第一，是中國規模最大、產品品類最全的乳制品企業，也是在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲實現產業布局的國際化企業。
最優的產品品質、領先的綜合服務能力和全面的可持續發展能力，讓伊利一直深受全球頂級盛會、賽事以及各級政府和社會各界的信賴與認可。從2008年北京奧運會到2019武漢軍運會、2022年北京冬奧會，從2010年上海世博會到2016年杭州G20峰會，伊利作為唯一一家提供服務的乳制品企業頻頻亮相。同時伊利也是世界經濟論壇、博鰲亞洲論壇、世界互聯網大會等頂級峰會的合作伙伴。
站在全球乳業五強的新起點，伊利已正式發布“成為全球乳業第一，挺進全球健康食品五強”的戰略目標。
數字化轉型概況
伊利集團以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”為愿景，以“2030成為全球乳業第一”為目標，設計構建了以消費者為中心，以業務為導向，以創造可衡量的業務價值為標準的數字化轉型戰略規劃。
在兩年的落地實踐中，伊利持續打造先進的數字技術系統、優質的數字資源體系、專業的數字化人才隊伍，沉淀了全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”：一是全鏈條覆蓋，激發高質量發展新動能，深化與數字經濟的融合，應用數字技術升級產業鏈、布局創新鏈、優化供應鏈、提升價值鏈，以新動能推動新發展；二是全場景滲透，構建行業營銷新格局，深度激活各類數據的價值，公私域高效協同，實現和消費者更高效直接的溝通；三是全方位互動，打造消費者溝通新橋梁，建立了完善的數字化產品、系統和工具，更高效、更直接、更準確地實時洞察消費者需求；四是全品類共享，讓伊利所有的產品品類都充分利用數字化成果，在研發、生產、流通、服務等環節降本增效，讓更多的消費者在數字化轉型中共享發展紅利。
在業務應用上，伊利充分利用數字化手段建立了更緊密的消費者溝通渠道，強化對消費者和創新趨勢的洞察，并形成消費者共創機制，大幅提升新品上市成功率；伊利正在深化“全域、全場景、全生命周期”的消費者運營，通過對各觸點的數據采、存、建、管、用，實現“通過數字化能力重塑消費者體驗”的目標；渠道數字化方面，伊利圍繞線上渠道探索、線下渠道改造、新零售探索，在深度激活各類數據的價值、數據驅動渠道決策、門店人員賦能和營銷活動數字化、新零售奶站模式跑通等方面已取得顯著突破。
在數據和技術能力上，伊利完成了全面縱深的業務流、數據流梳理，對標行業先進實踐，設計了全新、符合伊利長期發展需要的數據架構；同時，建立了集團數據管理與治理體系，通過完善的組織架構與流程體系，全面提升數據資產跨域協同效率，提高數據質量，同時為數據安全保駕護航；伊利目前已經建設了以公有云為主體的混合多云基礎設施，通過敏捷模式推進各項研發實施工作。其中，私有化部署的AI中臺為算法團隊提供了一體化研發、建模、部署環境，已經初步應用于銷量預測、智能調撥等業務場景；圍繞核心業務平臺建設，伊利與多家互聯網平臺系統打通，提升業務運營、服務能力；應用微服務系統架構設計理念，伊利面向產業鏈上下游和行業合作伙伴開放了多種平臺核心能力。
在組織保障上，伊利成立了獨立的數字化轉型執行部門——數字化中心，定位于“引領與賦能”，與業務和職能部門多線開展共創合作，旨在從基因上將公司轉變為面向未來的“數字化原生組織”；在人才培養上，數字化中心不斷吸納專業人才，并系統地構建了數字化人才升級機制，為不斷深化轉型補充新鮮血液。
2、蒙牛集團
蒙牛集團（簡稱“蒙?！保?999年成立于內蒙古自治區，總部位于呼和浩特，是全球乳業七強。2004年在香港上市（股票代碼2319.HK），是恒生指數、恒生中國企業指數和恒生可持續發展企業指數成分股。中糧集團有限公司是蒙牛第一大戰略股東。
蒙牛專注于為中國和全球消費者提供營養、健康、美味的乳制品，形成了包括液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品類在內的豐富產品矩陣；擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、優益C、每日鮮語、蒂蘭圣雪、瑞哺恩、貝拉米、妙可藍多、愛氏晨曦等明星品牌。在高端純牛奶、低溫酸奶、高端鮮奶、奶酪等領域，市場份額處于領先地位。除中國內地外，蒙牛產品還進入了東南亞、大洋洲、北美等區域的十余個國家和地區市場。2022年，蒙牛實現全年收入925.9億元，經營利潤為54.2億元。
數字化轉型概況
蒙牛集團從數字化轉型價值出發，從數字化技術幫助蒙牛解決實際問題入手，遵循一切業務數字化、一切數據業務化的原則，開展了務實的數字化轉型工作。通過充分利用5G、物聯網、大數據、人工智能等新興技術，結合各類新興商業模式，以數字化、智能化創新實現高效率、低成本運營為目的，實現在控制成本同時滿足消費者的更高需求。
圍繞數字化轉型升級，集團上下一心，以“雙中臺”建設為底座，落地“四個在線”創新應用。通過業務中臺建設，實現了數據的采集、聯動，打通蒙牛線下渠道多個業務系統之間的連接；通過數據中臺建設，實現了數據的統一規范治理、分層應用，建設蒙牛數據資產管理體系，形成蒙牛數據資產服務框架。消費者在線打造全域消費者運營能力；渠道在線構建全渠道洞察與全鏈路履約能力；供應鏈在線優化后端供應鏈能力，構造和運營供應鏈數字化平臺；管理在線構建數字化生態工作環境，全面提升管理效率。
蒙牛將數字化轉型覆蓋到新品研發、智能制造、智慧供應鏈、數智牧場等多個領域。面向新品研發，通過PLM實現研發過程數字化的同時進行數字化研發，以用戶導向根據消費者需求實現快速定制，而模塊化的智能工廠則保證了柔性生產，從而最終滿足消息者需求。面向智能制造，參照行業最高標準進行新工廠建設，著重打造工廠數字化能力，實現大數據決策能力、端到端價值鏈最優能力以及滿足客戶化定制等要求。面向智慧供應鏈，通過數字化手段讓消費者享受極致體驗，實現消費者至愛（First-Choice）的戰略落地，打造了可視化、可感知、可調節的供應鏈平臺，實現供應鏈的快速響應和集成。面向數智牧場，數字化繁育管理、牛群檔案管理、健康管理、產奶管理、飼喂管理、質量管理、獸藥管理，實現生產業務、生產計劃業務縱向集成，結合牧場設備數據自動采集，實現牧場風險管理自動預警、奶量自動預測等應用。
3、認養一頭牛
“奶牛養得好，牛奶才會好。”認養一頭牛集團由徐曉波先生創立。2014 年在河北故城建立第一座大型現代化牧場，并于 2016 年 11 月在杭州正式創立「認養一頭?！蛊放?。公司以“只為用戶養好牛”為使命，以奶牛養殖與牛奶產品銷售為核心主業，集現代奶牛養殖、旅游觀光、飼料加工和乳制品加工銷售于一體，是一二三產業高度融合的超大型牧場和利益緊密聯結的大型農業產業化聯合體。
截至目前，認養一頭牛已經擁有 7 座牧場，約 6 萬多頭奶牛，一座數智化的工廠。產品累計服務超過 2000 萬精致家庭。2021 年，自有智造工廠通過 IFS、SQF、BRCGS 三大世界食品安全管理體系認證，河北康宏牧場成功入選國家核心奶牛育種場。
認養一頭牛是一家創立于2014年的乳制品企業，從創立之初就把數智化寫入了企業愿景，致力于將企業打造成用戶信賴的數智化養牛品牌。從消費者看得到的線上渠道運營、用戶服務，再到看不到的大型牧場的管理以及現代化工廠的運行等，認養一頭牛的數智化已經貫穿了牛奶生產的各個環節。
在發展歷程中，認養一頭牛不斷推進產業鏈上下游的數智化變革，充分利用數字化技術進行智能化管理，實現全流程的可視化和數據化監控，提高生產效率、減少浪費、保障產品安全和質量，為消費者提供更可靠的產品體驗，實現了企業高質量發展，受到越來越多消費者的青睞。
目前，認養一頭牛已經積累了超過3700萬用戶，2400萬會員。這些用戶和會員的積累是認養一頭牛長期以來堅持數智化發展的結果，也是企業不斷提升用戶體驗、優化產品和服務的體現。這些舉措，讓僅有短短8年歷史的認養一頭牛，積累了一系列數智化成果。
2022年，認養一頭牛入選《中國奶業數字化轉型卓越案例》，在浙江省數字經濟高質量發展大會上作為全省首批制造業云上企業受到表彰；2023年，認養一頭牛入選浙江省2022年國家級高新技術企業名單，并入選服務業十強創新發展企業。
作為未來科技城創新發展區內的代表性企業之一，認養一頭牛扎實的全產業鏈建設和精細的用戶服務為企業發展打下堅實基礎。未來，隨著數字化技術的不斷升級和普及，認養一頭牛也將迎來更加廣闊的發展空間。
4、東鵬飲料
東鵬飲料（集團）股份有限公司，上交所主板上市公司（605499），2003年完成全民所有制企業改制，改制后高速發展。目前，擁有廣東、廣西、華中、華東等事業部，并形成廣東、安徽、廣西等輻射全國主要地區的生產基地，銷售網絡覆蓋全國超250萬家終端門店。
進入2023年，隨著疫情防控政策的調整，我國經濟逐漸復蘇，各行各業紛紛開足馬力迎接“消費提振年”。在“國貨正當時”的熱潮下，東鵬飲料表示，公司將持續優化各項舉措，開啟新征程。
對于今年的發展戰略，東鵬飲料表示，將繼續深化全渠道戰略布局，線上線下、多渠道、多品類的協同發展。據悉，今年東鵬飲料將繼續深耕主品類“東鵬能量+”，同時充分利用公司的規模優勢、渠道優勢、品牌優勢，發展“東鵬大咖”、“東鵬補水啦”等潛力新品，打造獨具東鵬優勢的油柑汁系列產品，不斷擴充產品品類，積極培育第二增長曲線。
據了解，2023年“東鵬大咖”的銷售區域將延伸至全國二十二個重點城市，此外，“東鵬補水啦”初入市場的動銷反饋也十分良好。
出于長期戰略發展考慮，東鵬飲料也將積極拓展海外市場。據悉，未來東鵬飲料將在全球范圍內有選擇性地尋找具有業務協同、能力互補的企業開展合作，逐步提升海外市場的品牌知名度。目前，東鵬飲料已經通過貿易商將產品出口到越南、馬來西亞、新加坡、美國等16個國家和地區，為全球消費者提供優質的功能飲料產品。
東鵬飲料表示，為進行更好的產品宣傳、打造品牌形象，將“追求更具創新、更精準、更年輕的傳播方式”。今年，東鵬飲料計劃加強全媒體傳播矩陣，借勢杭州亞運會、王者榮耀職業聯賽等賽事，圍繞官方指定功能飲料的身份賦能品牌，并布局央衛視、互聯網、戶外等全媒體，實現品牌聲量的強覆蓋。
