在發展進程中科技創新是推動產業創新的關鍵動力，特別是以顛覆性技術和前沿技術催生新產業、新模式、新動能、新發展的新質生產力能夠推動市場高質量發展。為進一步促進快消品市場新質發展，FDT 2024第二屆快消品數字科技大會啟新而來！大會將于2024年10月25日在杭州盛大舉行，大會主題為“數界穿梭 快啟未來潮”，會議現場將匯集250+快消品行業知名企業高管、CIO、IT負責人以及優秀的信息化服務商，將充分聚焦大模型、人工智能、云、AIGC、智慧供應鏈、全域營銷等高新信息技術，縱深探討行業當下發展現狀與問題盲點，專項擊破行業發展痛點，聚數字科技之力，持續優化行業創新發展！
為助力快消品行業“開啟數界未來”，進一步助推快消品企業在變革時代之下，實現穩步增長，此次會議，億滋中國、舍得酒業、娃哈哈、瑪氏（排序不分先后）將受邀參加本次大會。
目前大會正在緊鑼密鼓地籌備當中，誠邀更多行業嘉賓的加入……
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公司簡介
億滋中國（原“卡夫食品中國”）于1984年進入中國市場，總部設在上海，是零食業務的市場引領者。2014年餅干品類排名、口香糖排名全國第二、糖果全國第三。從2013年7月1日起卡夫食品中國正式更名為億滋中國，表達了公司為消費者帶來“億萬好滋味”的美好愿景。億滋中國旗下擁有奧利奧、趣多多、閑趣、太平梳打、優冠、王子、樂之、炫邁、清至、荷氏、怡口蓮和菓珍等多個為中國消費者所熟知且喜愛的品牌。目前公司有六千余名員工，在華東、華南、華北均設有強大的生產基地。
數字化轉型
億滋中國，作為全球知名的零食餅干生產商，近日宣布在北京工廠打造智能倉儲中心，這一舉措不僅標志著億滋中國在數字化轉型道路上的堅實步伐，更彰顯了其對于未來智能制造趨勢的深刻洞察與積極擁抱。
億滋北京燈塔工廠作為北京經濟技術開發區第一家燈塔工廠，自建立之初就承載著引領行業變革的使命。燈塔工廠，作為工業4.0時代的典范，以其高度自動化、智能化的生產方式，成為制造業轉型升級的標桿。億滋中國在北京工廠的智能化升級，不僅是對自身生產能力的提升，更是對整個零食餅干行業的一次深刻啟示。
此次億滋中國在北京工廠打造的智能倉儲中心，投資約5300萬元人民幣，新建面積約為2500平方米，配套700平方米的裝卸區域。這一智能倉儲中心將能夠容納6400個托盤的成品存儲，極大地提升了倉儲空間的利用率和管理效率。通過引入先進的倉儲管理系統和物聯網技術，實現對倉庫內貨物的實時監控、精準定位與快速調配，確保產品從生產到出庫的全流程高效運轉。
值得一提的是，億滋中國北京工廠在智能倉儲中心的建設過程中，還積極部署了38個第四次工業革命用例。其中，使用人工智能驅動的面團生產熄燈空間成為一大亮點。這一技術的引入，不僅降低了生產過程中的能耗和人力成本，更提高了產品質量和生產效率。這種智能化、自動化的生產方式，不僅讓億滋中國在全球零食餅干市場上更具競爭力，也為整個行業的數字化轉型提供了有益的借鑒。
智能倉儲中心的建立，是億滋中國在數字化轉型道路上的又一重要里程碑。它不僅能夠提升企業的運營效率和市場響應速度，還能夠為消費者提供更加優質的產品和服務。通過數字化轉型，億滋中國將能夠更好地滿足消費者的個性化需求，實現精準營銷和定制化生產，進一步提升品牌影響力和市場競爭力。
公司簡介
舍得酒業是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一。1996年，成為白酒行業第三家上市公司；2009年，成為第三家榮獲“全國質量獎”的白酒企業。
舍得酒業擁有兩個馳名中外的白酒品牌，“沱牌”和“舍得”?！爸袊沏魄葡盗小崩塾嬩N售超過50億瓶，成為一代人成長的記憶；“舍得”詮釋了當代中國偉大復興進程中的中國智慧，是中國以價值觀和哲學智慧命名的高端白酒品牌。
2019年，舍得酒業提出老酒戰略，并推出“舍得酒，每一瓶都是老酒”品牌口號，確立了實現“中國老酒第一品牌”和“老酒國家標準制定者”的戰略目標。2024年7月，由中國食品工業協會主辦、舍得酒業承辦的《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標準發布會暨舍得“老酒戰略2.0”發布會在北京舉行。在標準引領下，舍得酒業將全面開啟“老酒戰略2.0”的發展新階段。
數字化轉型
以數字化為抓手，舍得酒業在對傳統生產技藝傳承的基礎上，構建現代技術貫穿的監測體系，實現了對整個精細化生產的管理。例如在發酵和窖藏環節，舍得酒業積累了環境溫度、濕度以及窖內微生物成分等一系列監測數據，為研發部門構筑模型提供參考，通過對環境因素的調整控制，不斷優化最終產品的品質和口感。
“白酒釀造的整個生產過程共包括34道關鍵工序，管控點超過3000個，其中僅質量管控點就超過800個?！鄙岬镁茦I釀造部總監杜德軍自豪地表示，企業精細化生產的水平在行業里面是獨樹一幟的標桿。在食品安全方面，舍得酒業同樣建立了嚴格的化驗及抽檢業務流程，用數字記錄生產工藝全流程的指標，建立食品安全追溯系統為食品質量與安全提供可靠保障。
“數字化轉型的關鍵是找到企業增長的底層邏輯。對舍得酒業來說，底層邏輯就是短期內能夠驅動效益，長期則要結合企業未來老酒、生態、科創等方向的戰略藍圖，大處著眼、小處著手，按照邏輯架構有序推進，最終讓數字化為一線員工、經營管理者、中高層管理者、企業戰略管理者全面賦能。
公司簡介
杭州娃哈哈集團有限公司創建于1987年，在黨的改革開放政策的指引下，在創始人宗慶后的帶領下，通過不斷開拓、銳意創新，現已發展成為全球領先的食品飲料生產企業之一，系中國企業500強、中國制造業500強、中國民營企業500強。企業規模和效益連續二十多年處于行業領先地位。
娃哈哈專注食品飲料主業，堅持小步快跑的發展理念，先后投入300多億元引進國際一流的全自動生產裝備、檢測儀器和先進技術，建立了國家級企業技術中心、省級企業研究院、博士后科研工作站、CNAS認可實驗室，擁有雄厚的科研實力。產品涵蓋包裝飲用水、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫藥保健食品等十余類200多個品種，其中純凈水、AD鈣奶、營養快線、八寶粥是家喻戶曉的國民產品。
娃哈哈持續推進飲料主業轉型升級，全面提升智能制造水平，旗下擁有精密機械公司、工程技術研究院、科技創新中心，是食品飲料行業中具備自行研發、自行設計、自行生產模具和飲料生產裝備、自行安裝調試設備及工業機器人開發能力的企業。
數字化轉型
一瓶飲料背后，是娃哈哈多年來進行全鏈路的生產自主化、智能化建設的“蝶變”突破。早在十幾年前，娃哈哈就開始布局數字化智能化轉型。從最早期整線引進國外先進生產線，到后來引進單機自己集成自動化生產線，到自行設計規劃未來工廠，通過“三步走”戰略，娃哈哈已率先實現了從自動化向智能化的轉型升級。
正是因為深耕后端創新能力，娃哈哈成為了食品飲料行業中唯一具備自行研發、自行設計、自行制造模具及飲料生產裝備和工業機器人能力的企業，并在2015年入選“國家工信部首批智能制造示范示點單位”，并在2017年初建成了國內行業里的第一條智能化飲料生產線。
如今的文成未來工廠，正在全方位印證娃哈哈對智能制造的最新實踐。娃哈哈文成工廠依托WERP平臺，可以快速實現與集團資源、信息、數據的互聯互通，融合應用行業最先進的無菌智能制造設備、模塊化生產工藝，“一鍵智控”配料中心、智能視覺檢測、5G智能倉儲、智慧物流平臺等先進技術，實現效率、成本、質量等指標的全面提升，引領食品飲料行業未來工廠建設。
這也意味著娃哈哈文成未來工廠已經完全區別于工業3.0業態，而是通過物聯網把自動化設備與訂單、物料、網絡、數據連在一起，并對其進行全鏈路的信息處理及運算，最終以最少浪費，最簡便有效的溝通，減少中間的參于環節，實現了工業4.0生產的高效化、節能化。
公司簡介
瑪氏公司是一家由私人家族馬爾斯家族（Mars family）弗蘭克·馬爾斯于1911年創立的跨國公司，主要業務涉及零食類（糖果巧克力）、寵物類、主食和電子產品的制造和營銷。全球員工總數65,000名，分別在全球68個國家的370個分支工作，其中包括135家工廠，產品行銷100多個國家 。其中，糖果巧克力類產品和寵物類產品銷量分別位居全球同類產品首位。全球有三分之一的寵物每天都在食用瑪氏公司的寶路狗糧和偉嘉貓糧 。
瑪氏公司是全球最大的食品生產商之一，擁有眾多世界知名的品牌 。在這些品牌中，價值超過十億美元的品牌就包括德芙、瑪氏、M&M’S、士力架、UNCLE BEN’S、傲白、寶路、皇家、偉嘉和特趣。
數字化轉型
近幾年，瑪氏快速地在中國市場上市推出多款無糖和減糖新品，獲得消費者的喜愛?，斒霞浦袊鴧^總裁馮劉表示：“為了更好地服務中國消費者，我們不斷從本土消費者的洞察出發，推出適合本土需求的產品?，斒弦呀浽谥袊O立研發創新中心，將中國市場作為創新的孵化基地?！?而創新的首要前提始終是保障食品安全，這需要整個供應鏈能力體系的建設。
進入數字化時代，瑪氏也在發掘數字化在食品安全領域的應用，開創食品安全預測預防能力，推動食品安全管理向主動型管理模式發展?，斒先蚴称钒踩行呐c劍橋大學等合作開發了針對真菌毒素風險的預測模型，未來可以為農民和供應商提供幫助。
而要構建起從農田到餐桌全供應鏈的食品安全風險防范能力，更需要合作伙伴以及行業的其他公司實現數據共享交互、技術交流等方式，幫助追溯每一種食材的來源?，斒险J為食品安全合作是一個競爭前領域，自2015年起，瑪氏就已和聯合國世界糧食計劃署等開展合作，分享食品安全見解并交流專業技能，共同提升全球食品安全水平。
